{"id":8733,"date":"2018-11-24T05:42:46","date_gmt":"2018-11-24T11:42:46","guid":{"rendered":"https:\/\/visitpatzcuaro.com\/?post_type=citadela-item&#038;p=8733"},"modified":"2025-12-22T16:54:04","modified_gmt":"2025-12-22T22:54:04","slug":"museo-del-dulce-calle-real","status":"publish","type":"citadela-item","link":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/item\/museo-del-dulce-calle-real\/","title":{"rendered":"Museo del dulce Calle Real"},"content":{"rendered":"<h3 style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"3\">\ud83c\udf6c Un Viaje en el Tiempo (y al Paladar)<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"4\">Si caminas por la Avenida Madero en Morelia \u2014antiguamente llamada la &#8220;Calle Real&#8221;\u2014, es probable que un aroma dulce y frutal te detenga en seco. Est\u00e1s frente al <b>Museo del Dulce<\/b>, un espacio creado por la tradicional firma <i>Dulces Morelianos Calle Real<\/i> para honrar el patrimonio m\u00e1s rico (literalmente) de Michoac\u00e1n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"5\">Este no es solo un museo donde se &#8220;ve&#8221;, es un lugar donde se huele y se saborea la historia. Aqu\u00ed, entre vitrinas de madera y cantera rosa, descubrir\u00e1s c\u00f3mo el mestizaje cultural cre\u00f3 una de las tradiciones m\u00e1s dulces de M\u00e9xico.<\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"6\">\ud83e\udd58 De Conventos, Frutas y Secretos<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"7\">La historia del dulce en Morelia es la historia de dos mundos chocando. El museo te lleva de la mano desde el M\u00e9xico prehisp\u00e1nico y sus especies nativas, hasta la llegada de los espa\u00f1oles que trajeron la ca\u00f1a de az\u00facar y nuevas frutas. Pero las verdaderas alquimistas fueron las monjas. En los conventos coloniales (como el de Santa Rosa de Lima), las religiosas y las familias morelianas perfeccionaron el arte de conservar la fruta, dando vida al famoso <b>Ate Moreliano<\/b>.<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"8\">\n<li>\n<p data-path-to-node=\"8,0,0\"><b>El dato curioso:<\/b> En el museo descubrir\u00e1s c\u00f3mo esta tradici\u00f3n casera salt\u00f3 de las cocinas de las casonas a convertirse en una industria con m\u00e1quinas de vapor en los a\u00f1os 40.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"9\">\u2728 Una Experiencia Viva: Lo que vas a ver<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"10\">El museo est\u00e1 dise\u00f1ado para transportarte a la atm\u00f3sfera elegante de la \u00e9poca Porfiriana, con una decoraci\u00f3n exquisita y personal caracterizado que te hace sentir en el siglo XIX. Sus tesoros se dividen en cuatro paradas obligadas:<\/p>\n<ol>\n<li data-path-to-node=\"11,0,0\"><b>La Cocina Colonial (El coraz\u00f3n del lugar):<\/b> Aqu\u00ed la magia sucede en tiempo real. Ver\u00e1s una cocina t\u00edpica con cazos de cobre donde se elabora el ate de forma artesanal. \u00a1El olor a fruta cocida es inolvidable!<\/li>\n<li data-path-to-node=\"11,1,0\"><b>Sala de Historia y Maquetas:<\/b> Un recorrido visual a trav\u00e9s de maquetas detalladas que muestran desde la vida en los conventos hasta las primeras f\u00e1bricas industriales.<\/li>\n<li data-path-to-node=\"11,2,0\"><b>El T\u00fanel del Tiempo (Fotograf\u00eda):<\/b> Una impresionante galer\u00eda con m\u00e1s de <b>130 fotos antiguas<\/b> de la colecci\u00f3n del cronista Jos\u00e9 Antonio Romo. Es una ventana nost\u00e1lgica para ver c\u00f3mo era la Morelia de nuestros bisabuelos.<\/li>\n<li data-path-to-node=\"11,3,0\"><b>Cine y Carruajes:<\/b> Para cerrar la experiencia, un patio con carruajes del siglo XIX y una sala de proyecci\u00f3n que resume siglos de tradici\u00f3n dulcera.<\/li>\n<\/ol>\n<h4 style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"12\">\ud83d\udccd \u00bfPor qu\u00e9 visitarlo desde P\u00e1tzcuaro?<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\" data-path-to-node=\"13\">Porque ning\u00fan viaje a Michoac\u00e1n est\u00e1 completo sin el postre. Si en P\u00e1tzcuaro te enamoraste de la nieve de pasta, en Morelia debes rendirte ante el ate con queso. Adem\u00e1s, este museo es el lugar perfecto para comprar <b>souvenirs aut\u00e9nticos<\/b>: laminillas de ate, jamoncillos, chongos zamoranos y morelianas. Es una parada ideal, c\u00e9ntrica y r\u00e1pida para disfrutar en familia antes de regresar a la calma de <i>P\u00e1tzcuaro<\/i>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/yoamomorelia.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-6836 lazyload\" data-src=\"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-content\/smush-webp\/banner-patz.jpg.webp\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"74\" data-srcset=\"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-content\/smush-webp\/banner-patz.jpg.webp 728w, https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-content\/smush-webp\/banner-patz-18x2.jpg.webp 18w, https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-content\/smush-webp\/banner-patz-300x37.jpg.webp 300w, https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-content\/smush-webp\/banner-patz-150x19.jpg.webp 150w\" data-sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 600\/74;\" data-smush-webp-fallback=\"{&quot;data-src&quot;:&quot;https:\\\/\\\/villapatzcuaro.com\\\/visitpatzcuaro\\\/wp-content\\\/uploads\\\/banner-patz.jpg&quot;,&quot;data-srcset&quot;:&quot;https:\\\/\\\/villapatzcuaro.com\\\/visitpatzcuaro\\\/wp-content\\\/uploads\\\/banner-patz.jpg 728w, https:\\\/\\\/villapatzcuaro.com\\\/visitpatzcuaro\\\/wp-content\\\/uploads\\\/banner-patz-18x2.jpg 18w, https:\\\/\\\/villapatzcuaro.com\\\/visitpatzcuaro\\\/wp-content\\\/uploads\\\/banner-patz-300x37.jpg 300w, https:\\\/\\\/villapatzcuaro.com\\\/visitpatzcuaro\\\/wp-content\\\/uploads\\\/banner-patz-150x19.jpg 150w&quot;}\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\ud83c\udf6c Un Viaje en el Tiempo (y al Paladar) Si caminas por la Avenida Madero en Morelia \u2014antiguamente llamada la &#8220;Calle Real&#8221;\u2014, es probable que un aroma dulce y frutal [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8821,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","citadela-item-category":[394,465],"citadela-item-location":[402],"class_list":["post-8733","citadela-item","type-citadela-item","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","citadela-item-category-alrededores","citadela-item-category-museos-sitios-arqueologicos","citadela-item-location-morelia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item\/8733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item"}],"about":[{"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/citadela-item"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8733"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item\/8733\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"citadela-item-category","embeddable":true,"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item-category?post=8733"},{"taxonomy":"citadela-item-location","embeddable":true,"href":"https:\/\/villapatzcuaro.com\/visitpatzcuaro\/wp-json\/wp\/v2\/citadela-item-location?post=8733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}